Autori
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Nicola Sorrentino
NICOLA SORRENTINO (1954) vive a Milano, dove svolge la sua attività professionale come dietologo e idrologo medico. Laureato in Medicina e Chirurgia presso l'Università degli Studi di Milano, è specializzato in Scienza dell'Alimentazione e Dietetica, in Idrologia, Climatologia e Talassoterapia. Direttore Scientifico della IULM Food Academy, è docente presso le Università degli Studi di Milano e Pavia. Relatore in numerosi convegni è autore di libri e articoli di carattere sia scientifico sia divulgativo, fra i quali La Dieta Sorrentino, Cambio dieta, La dieta dell'acqua, Siamo gonfi non siamo grassi e Grassi dentro. www.nicolasorrentino.it
