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PIERRE DUKAN medico nutrizionista, da più di cinquant’anni si occupa di comportamento alimentare e riabilitazione nutrizionale. Ricercatore e pioniere, i libri dedicati al suo metodo sono megabestseller tradotti in tutto il mondo, tra cui: La dieta Dukan e La dieta Dukan dei 7 giorni, pubblicati in Italia da Sperling & Kupfer.

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