Se oggi siamo convinti che eccedere con i carboidrati raffinati non è salutare, che i cibi non vanno valutati solo in termini di calorie, che non bisogna demonizzare i grassi e, soprattutto, che quel che mangiamo influenza in modo diretto il sistema ormonale, ebbene questo lo dobbiamo alla Zona, il regime alimentare ideato da Barry Sears e adattato da Gigliola Braga alle necessità, ai gusti e alle tradizioni del nostro Paese. Il manuale che ha fatto dimagrire migliaia di italiani e ha contribuito a costruire una vera e propria cultura del benessere.
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