Dopo aver provato in prima persona i benefici della dieta
«ipotossica» contro il dolore cronico, la dottoressa Lagacé ha
raccolto i risultati delle ricerche più aggiornate sull'effetto di
alcuni cibi sul nostro intestino: ha verificato quali sono veramente
terapeutici e quali deleteri, scoprendo come potenziare
le difese immunitarie. In questo libro fornisce indicazioni pratiche
per trovare gli alimenti che - a seconda della malattia -
combattono il dolore e l'infiammazione che lo causa. Con consigli
attenti anche alle diverse esigenze: per chi vuole perdere
peso, per chi è celiaco, per chi vuole disintossicarsi.
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