Vivere anti-cancro

Richard Béliveau, professore di biochimica e titolare della cattedra di Prevenzione e trattamento del cancro presso la facoltà di Medicina dell'Università di Montréal, è una delle massime autorità mondiali sul tumore. È direttore del laboratorio di medicina molecolare del servizio emato-oncologico del Centro Charles Bruneau presso l'ospedale Sainte-Justine. È anche ricercatore associato al Centro di prevenzione del cancro del dipartimento di oncologia dell'Università McGill. Autore di oltre duecentoquaranta pubblicazioni scientifi che, ha scritto, sempre con Denis Gingras, i bestseller L'alimentazione anti-cancro e Le ricette anti-cancro.